Chocolate Chip Cookie Lava Cake Recipe In Urdu

 چاکلیٹ چپ کوکی لاوا کیک کی منفرد ترکیب

چاکلیٹ چپ کوکی لاوا کیک ایک لذیذ اور مزیدار مٹھائی ہے جو کوکیز کے کرسپ ذائقے اور لاوا کیک کے رسیلے اور چاکلیٹی ذائقے کو یکجا کرتی ہے۔ یہ ترکیب خاص طور پر چاکلیٹ اور کوکیز کے شوقین افراد کے لیے بہترین ہے۔ اندر سے پگلی ہوئی چاکلیٹ اور باہر سے نرم کوکی کا ذائقہ آپ کے میٹھے کے ذوق کو مزید بڑھا دے گا۔

• مکمل تیاری کا وقت: 20 منٹ
• کھانا پکانے کا وقت: 15 منٹ
• کتنے لوگوں کے لیے: 6

اجزاء

1. 1 کپ میدہ
2. 1/2 کپ مکھن (پگھلا ہوا)
3. 1/2 کپ براؤن شوگر
4. 1/4 کپ سفید چینی
5. 1 عدد انڈا
6. 1 چائے کا چمچ ونیلا ایسنس
7. 1/2 چائے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر
8. 1/4 چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا
9. 1/2 کپ چاکلیٹ چپس
10. 100 گرام ڈارک چاکلیٹ (ٹکڑوں میں کٹی ہوئی)
11. 1/4 کپ کوکو پاؤڈر
12. 1/2 کپ کریم یا دودھ

-تیار کرنے کی ترکیب

اوون کی تیاری: سب سے پہلے اوون کو 180 ڈگری سیلسیئس (350 ڈگری فارن ہائیٹ) پر پہلے سے گرم کریں۔ چھوٹے ریمی کن (ramekin) یا مفلن کپ گریس کر لیں تاکہ کیک چپکے نہیں۔

کوکی مکسچر تیار کریں: ایک بڑے باؤل میں مکھن، براؤن شوگر، اور سفید چینی کو اچھی طرح مکس کریں یہاں تک کہ مکسچر ہموار ہو جائے۔ اس کے بعد انڈا اور ونیلا ایسنس شامل کریں اور دوبارہ مکس کریں۔

خشک اجزاء کو مکس کریں: ایک دوسرے باؤل میں میدہ، بیکنگ پاؤڈر، بیکنگ سوڈا، اور کوکو پاؤڈر کو چھان لیں تاکہ تمام اجزاء اچھی طرح مل جائیں۔ اس خشک مکسچر کو آہستہ آہستہ گیلے مکسچر میں شامل کریں۔

چاکلیٹ چپس شامل کریں: جب مکسچر ہموار ہو جائے تو اس میں چاکلیٹ چپس ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔

لاوا کے لیے چاکلیٹ تیار کریں: ڈارک چاکلیٹ اور کریم کو ایک چھوٹے پین میں ہلکی آنچ پر پگھلا لیں یہاں تک کہ چاکلیٹ بالکل ہموار ہو جائے۔ اسے ٹھنڈا ہونے دیں تاکہ لاوا تیار ہو سکے۔

کپ میں ڈالیں: گریس کیے ہوئے ریمی کن یا مفلن کپ میں کوکی مکسچر کا آدھا حصہ ڈالیں۔ اس کے بعد درمیان میں پگھلی ہوئی چاکلیٹ ڈالیں اور اس کے اوپر دوبارہ کوکی مکسچر ڈالیں تاکہ چاکلیٹ کور ہو جائے۔

پکانے کا عمل: اوون میں رکھ کر 12-15 منٹ تک پکائیں۔ کیک کے کنارے پک جائیں گے لیکن درمیان سے تھوڑا نرم رہنا چاہیے، تاکہ لاوا اندر سے نکل سکے۔

پیش کرنے کا طریقہ: کیک کو اوون سے نکال کر 5 منٹ کے لیے ٹھنڈا کریں، پھر آہستہ سے کپ سے نکال کر پلیٹ میں رکھیں۔ اگر آپ چاہیں تو اوپر آئس کریم یا چاکلیٹ سوس ڈال کر پیش کر سکتے ہیں۔

• پیشکش

چاکلیٹ چپ کوکی لاوا کیک کا بہترین ذائقہ گرم حالت میں ہوتا ہے، جب اندر سے پگھلی ہوئی چاکلیٹ باہر نکلتی ہے۔ آپ اس مزیدار مٹھائی کو کسی بھی خاص موقع یا صرف اپنی میٹھے کی خواہش کو پورا کرنے کے لیے بنا سکتے ہیں۔

یہ منفرد چاکلیٹ چپ کوکی لاوا کیک یقینی طور پر آپ کے گھر والوں اور مہمانوں کو پسند آئے گا۔

چاکلیٹ چپ کوکی لاوا کیک کے اجزاء کو دیکھتے ہوئے، اس کی غذائی معلومات کا اندازہ لگایا جا سکتا ہے۔ یہاں دی گئی معلومات عمومی ہیں اور یہ آپ کے استعمال کردہ اجزاء اور مقدار کے مطابق مختلف ہو سکتی ہیں۔

چاکلیٹ چپ کوکی لاوا کیک کی غذائی معلومات (فی 100 گرام)

1. کیلوریز: 400-450 کیلوریز
2. پروٹین: 4-6 گرام
3. چربی: 20-25 گرام
4. اشباع شدہ چربی: 10-12 گرام
5. کاربوہائیڈریٹس: 50-55 گرام
6. شکر: 30-35 گرام
7. ریشہ: 2-3 گرام
8. سوڈیم: 200-250 ملی گرام
9. اہم وٹامنز اور معدنیات:
10. وٹامن A: 300-400 آئی یو
11. وٹامن C: 0 ملی گرام (چاکلیٹ کیک میں عام طور پر نہیں ہوتا)
12. کیلشیم: 50-80 ملی گرام
13. آئرن: 2-3 ملی گرام

نوٹ:

چاکلیٹ چپ کوکی لاوا کیک میں زیادہ کیلوریز اور چربی ہوتی ہے، خاص طور پر مکھن، چاکلیٹ، اور چینی کی وجہ سے۔

یہ کیک ایک مزیدار مٹھائی ہے، لیکن اسے اعتدال میں کھانا بہتر ہے، خاص طور پر اگر آپ وزن یا صحت کے مسائل سے پریشان ہیں۔

یہ غذائی معلومات آپ کو کیک کے اندر موجود کیلوریز اور غذائی اجزاء کے بارے میں ایک عمومی خیال دیتی ہیں۔