Vegetable Macaroni Roll Recipe In Urdu

ویجیٹیبل میکرونی رول بنانے کی ترکیب -

Vegetable Macaroni Roll Recipe In Urdu

 

تیاری کا مکمل وقت - 20 منٹ

پکانے کا وقت- 35 منٹ 

کتنے لوگوں کیلئے ہے-6 افراد

- اجزاء

1.  میکرونی 1 کپ
2.  بند گوبھی (چوپ کی ہوئی) 1/2 کپ
3.  شملہ مرچ (چوپ کی ہوئی) 1/2 کپ
4.  ہری پیاز (چوپ کی ہوئی) 1/2 کپ 
5. نمک حسب ذائقہ
6.  سیاہ مرچ پاؤڈر 1 چائے کا چمچہ
7.  چلی سوس 4 چائے کے چمچے
8.  رول پٹی 1 درجن
9.  تیل حسب ضرورت (تلنے کیلئے)

 - تیار کرنے کی ترکیب

1. میکرونی کو اُبال کر ٹھنڈے پانی میں ڈال دیں۔
2. سوس پین میں تیل گرم کر کے اس میں بند گوبھی‘ شملہ مرچ‘ ہری پیاز کو ڈال کر ہلکی آنچ پر سنہرا ہونے تک فرائی کر لیں۔
3. ساتھ ہی حسب ذائقہ نمک اور سیاہ مرچ پاؤڈر بھی ڈال دیں۔چولہا بند کر دیں۔
4. جب آمیزہ ٹھنڈا ہو جائے تو اس میں میکرونی اور چلی سوس شامل کر دیں۔
5. اب رول پٹی میں فلنگ بھرتے جائیں اور تمام رول تیار کر لیں۔
6. 20 منٹ تک فریج میں سیٹ ہونے کے لئے رکھ دیں۔
7. اس کے بعد ایک کڑاہی میں ہلکی آنچ پر تیل گرم کریں۔
8. اس میں تیار کئے ہوئے رول ڈال کر گولڈن ہونے تک ڈیپ فرائی کریں۔
9. مزیدار ویجیٹیبل میکرونی رول تیار ہیں کیچپ کے ساتھ گرم گرم سرو کریں۔