Chicken Manchurian Recipe In Urdu

چکن منچورین کی ترکیب اردو میں 

Chicken Manchurian Recipe In Urdu

اگر آپ مزیدار اور آسان ترکیبیں تلاش کر رہے ہیں تو مزید تلاش نہ کریں۔ دیسی فوڈ آپ کو مختلف اور آسان ترکیبیں فراہم کرتا ہے جو آسانی سے ہوسکتی ہیں۔ آزمائشی ترکیبیں جو ہر کھانے والے کو پسند آئیں گی۔

تیاری کا مکمل وقت - 30 منٹ

پکانے کا وقت- 45 منٹ 

کتنے لوگوں کیلئے ہے-6 افراد

اجزاء

1.  بونلیس چکن (کیوبڈ) 1 کلو
2.  نمک حسب ذائقہ
3.  لہسن کا پیسٹ 1 چمچ
4.  پوری سرخ مرچ 4-6
5. سفید مرچ پاؤڈر 1کھانے کا چمچ
6.  سرکہ 2-3 کھانے کے چمچ
7.  سویا ساس 4 کھانے کے چمچ
8.  چلی سوس 2 کھانے کے چمچ
9.  چینی 1 چمچ
10.  چینی نمک 1 عدد
11.  ٹماٹر کا پیسٹ 1 کپ
12.  ٹماٹو کیچپ 1 کپ
13.  اسٹاک 1 کپ
14.  ڈالڈا کوکنگ آئل 4-6 کھانے کے چمچ

گارنش

1.  بہاری پیاز (کٹی ہوئی) 2 کھانے کے چمچ
2.  گاجر (جولین) 2 کھانے کے چمچ
3.  شملہ مرچ (جولین) 2 کھانے کے چمچ

- تیار کرنے کی ترکیب

1. . چکن کو مرچ کی چٹنی، سرکہ، سویا سوس، نمک سفید مرچ کے ساتھ میرینیٹ کریں،
2. ۔ چینی اور چینی نمک۔ آدھے گھنٹے کے لیے ایک طرف رکھیں۔ ایک برتن میں گرم کریں۔
3. . ڈالڈا کوکنگ آئل درمیانی آنچ پر 3 سے 5 منٹ تک گرم کریں۔
4. . منٹ اور چکن شامل کریں۔ چکن کو تیز آنچ پر گولڈن فرائی کریں اور نکال لیں۔
5. ۔ اسے برتن سے نکال لیں۔ اسی برتن میں ٹماٹر کا پیسٹ، کیچپ اور ساٹک ڈالیں۔
6. . نمک، پوری لال مرچیں ڈالیں اور گاڑھا ہونے تک پکائیں، چکن اور شامل کریں۔
7. . ابال لیں۔ ایک سیزلر پلیٹ (دکانوں میں آسانی سے دستیاب ہے) درمیانے درجے پر گرم کریں۔
8. . 10 منٹ گرم کریں اور منچورین کو ہاٹ پلیٹ میں ڈال دیں۔
9. . گارنش کریں اور ابلے ہوئے چاول یا فریڈ رائس کے ساتھ گرم گرم سرو کریں۔