Murtabak

Murtabak Arbi Paratha Recipe In Urdu

مرتبک متبک متتابک یا متبق عربی مطبق ایک بھرے ہوئے پکوان یا پین فرائڈ روٹی ہے جو عام طور پر جزیر  عربیہ اور جنوب مشرقی ایشیاء میں خاص طور پر سعودی عرب یمن انڈونیشیا ملائیشیا سنگا پور برونائی اور تھائی لینڈ میں پایا جاتا ہے حالانکہ یہ تامل ناڈو کے بیرون ملک ہندوستانی مسلمانوں کے ذریعہ تشکیل دیا گیا ہے۔ ، ہندوستان جنوب مشرقی ایشیاء اور جزیرہ نما عرب میں آباد ہوا۔ مقام پر منحصر ہے کہ نام اور اجزاء نمایاں طور پر مختلف ہو سکتے ہیں۔ عربی میں معتبق نام کا مطلب جوڑ ہے۔ یہ ملائشیا سنگاپور اور انڈونیشیا میں ایک مقبول اسٹریٹ فوڈ ہے۔

مرتبک

اجزاء

میدہ----------- 2 کپ

نمک----------- آدھ چائے کا چمچ

دودھ---------- حسبِ ضرورت گوندھنے کےلئے

قیمہ------------ 3 سو گرام

لہسن اور ادرک کا پیسٹ----------- 1 چائے کا چمچ

نمک------------ آدھ چائے کا چمچ

اجینو موتو------------- آدھ چائے کا چمچ

کالی مرچ------------ آدھ چائے کا چمچ

ہرا دھنیا----------- آدھی گڈی کٹا ہوا

ہری مرچ------------- 2 عدد کٹی ہوئی

ہری پیاز------------ 1 عدد باریک کٹی ہوئی

انڈے------------ 2 عدد

گھی------------- فرائی کرنے کےلئے

کالی مرچ------------ آدھ چائے کا چمچ

نمک----------- 1 چوتھائی چائے کا چمچ

تیل----------- 2 کھانے کے چمچ

ترکیب

میدہ میں نمک ڈال کر دودھ کے ساتھ گوندھ لیں

ایک برتن میں قیمہ، ادرک لہسن کا پیسٹ اور نمک ڈال کر پانی کے ساتھ پکا لیں

پانی خشک ہوجائے تو اس میں اجینو موتو ، کالی مرچ، ہرا دھنیا، ہری پیاز اور ہری مرچ ڈال کر مِکس کریں

اب چولہا بند کردیں

اب انڈوں میں کالی مرچ اور نمک ڈال کر پھینٹ لیں

اب تیل گرم کرکے پھینٹا ہوا انڈہ ڈال دیں

ڈو کے پیڑے بنالیں اور ان کو بَیل لیں

اس پر پہلے قیمہ اور پھر انڈے کی فلنگ ڈالیں

چاروں طرف سے بند کرکے دوبارہ بیلیں

پھر اسے گرم توے پر گھی کے ساتھ فرائی کرلیں

مرتبک پراٹھا تیار ہے

Murtabak Arabic مطبق‎ may be a stuffed pancake or pan fried bread which was commonly found within the Arabian Peninsula and Southeast Asia notably  Saudi Yemen Indonesia Malaysia Singapore Brunei and Thailand though it's created by Overseas Indian Muslims from Tamil Nadu , India settled in Southeast Asia and Arabian Peninsula . 

murtabak,mutabak,martabak,martabak recipe,murtabak recipe,mutabbak,mutabaq,murtabak paratha,chicken murtabak,chicken murtabak recipe,mutabak recipe,arabic paratha recipe in urdu,mutabbak recipe,mitabak,recipes in urdu,paratha,mutabbaq,arabic paratha,murtabak (dish),roti murtabak,murtabak singapore,muttabak,murtabaq,simple murtabak,mutton murtabak,murthaba,mutton murtabak recipe,urdu,muttabak recipe,how to make murtabak

counting on the situation the name and ingredients can significantly vary. The name mutabbaq in Arabic means folded. it's a well-liked street food in Malaysia Singapore and Indonesia.

What is Murtabak Singapore?

A murtabak (or martabak) may be a thin dough packet that's often full of a mixture of minced meat and eggs, and fried in oil to a golden crisp. Originally an Arab food, versions are commonly found throughout Southeast Asia , and it is a favorite in Singapore.

What is Mutabbaq made of?

Murtabak is usually described as spicy folded omelette pancake with bits of vegetables. it's the foremost common sort of murtabak; which is egg-filled pancake, sometimes mixed with scallion and minced meat, made up of pan fried crepes which is folded and move squares.

What do people from Saudi Arabia eat?

Foods and dishes

Some of the common food items in Saudi cuisine include wheat, rice, lamb, chicken, yogurt, potatoes, seafood and dates. Some additional foods and dishes include: Jareesh / Harees. Haneeth.

What is a Kabsa?

Kabsa (Arabic: كبسة‎ kabsah) may be a mixed rice dish that originates from Saudi Arabia but is usually considered a national dish in many Arab states of the 

Persian Gulf .