Tomato Ketchup Recipe In Urdu

ٹماٹو کیچپ

ٹماٹو کیچپ

اجزا

ٹماٹر ------------- سرخ اور پکے ہوئے: 2 کلو

پیاز------------- 250 گرام

شکر یا چینی-------------- 4 چائے کے چمچ

سفید سرکہ-------------- آدھا کپ

پسی ہوئی لال مرچ------------ 2 چائے کے چمچ

نمک-------------- 1 چائے کا چمچ

کارن فلور-------------- 1 چائے کا چمچ

ادرک--------------- ایک انچ کا ٹکڑا

Tomato Ketchup Recipe In Urdu

 ترکیب

ٹماٹر دھو کر چار چار ٹکڑے کرلیں

پیاز موٹی موٹی کاٹ لیں

ادرک کے باریک ٹکڑے کرلیں

ایک تام چینی یا نان اسٹک پتیلی لے کر ٹماٹر، پیاز، ادرک، لال مرچ اور نمک ڈال کر اتنی دیر پکائیں کہ ٹماٹر گل جائیں

اب انہیں چمچے سے کچل لیں اور چھلنی سے چھان لیں

اس چھنے ہوئے سوپ کو نان اسٹک پتیلی میں ڈال کر چینی شامل کر کے 10 منٹ پکائیں۔ آنچ درمیانی رکھیں

اب سرکے میں کارن فلور گھول کر چمچہ چلاتے ہوئے اس سوپ میں ملالیں۔ چمچہ چلاتی رہیں، دو تین ابال آجائیں تو چولھا بند کردیں

ٹھنڈا ہونے پر کانچ کی بوتلوں میں بھر لیں اور فریج میں رکھیں

مزید سرخ رنگ لانے کے لیے ذرا سی مقدار میں کھانے کا سرخ رنگ بھی شامل کر سکتی ہیں

کھٹائی کم کرنے کے لیے سرکے کی مقدار کم کی جاسکتی ہے

گھر کا بنایا ہوا صاف ستھرا کیچپ گلے کے لیے بھی نقصان دہ نہیں لہٰذا اسے بغیر رد و کد کے استعمال کیا جاسکتا ہے۔

اگر آپ کو یہ پوسٹ پسند آئی تو پلیز نیچے کمنٹس کریں اور اسے اپنی فیس بک وال پر شیئر کریں شکریہ

homemade tomato ketchup recipe, homemade tomato ketchup, best tomato ketchup recipe, tomato sauce recipe easy, chilli tomato ketchup recipe, how to make tomato ketchup at home, how to make perfect tomato ketchup, quick and easy tomato ketchup, how to make tomato sauce, how to make tomato sauce at home, easy tomato ketchup recipe in urdu, hot and chilli sauce, tomato ketchup recipe in urdu by chef zakir, how to do tomato ketchup, Recipe of ketchup for snacks, easy tomato pasta sauce recipe, tomato sauce recipe easy quick, tomato ketchup making in urdu, How To Make Tomato Ketchup, tomato paste recipe, make tomato ketchup, Tomato ketchup recipe, Homemade Ketchup recipe, tommato ketchup, ketchup recipe, chutney recipe, chicken recipe, recipe tomato ketchup, tomato ketchup home, tomato ketchup homemade, How to cook, Best Recipes, Quick & Easy, TOMATO KETCHUP, HD Urdu/Hindi, Homemade Tomato Ketchup, how to, French Fries (Food), How Tomato Ketchup Is Made.