Beef Haleem Recipes In Urdu

بیف حلیم

بیف حلیم

اجزاء

گوشت------------ ایک کلو

گندم-------------- 250 گرام

جو-------------- 250 گرام

دال-------------- مونگ 250 گرام

پیاز------------- ایک کلو

ٹماٹر------------- آدھا کلو

تیل-------------- ایک کپ

دہی------------ 150 سے 200 گرام  

گرم مصالحہ ثابت------------- 100 گرام

تیز پات------------ (6 عدد

ادرک لہسن-------------- 100 گرام

نمک ، سرخ مرچ، پسا دھنیا ، حلدی حسب ضرورت

دیگر لوازمات کے لیے درج ذیل اشیاء

لیموں

تلی ہوئی پیاز

کٹا ہوا ہرا دھنیہ، پودینہ اور ہری مرچ حسب ضرورت

Beef Haleem Recipes In Urdu

ترکیب

سب سے پہلے ایک برتن کو صاف کر یں اور پھر اُس میں تیل ڈال کر ہلکی آنچ پر رکھ دیں پھر اُس میں پیاز ڈالیں اور چمچے سے آہستہ آہستہ چلاتے رہیں جیسے ہی پیاز اپنا رنگ چھوڑ کر براؤن کلر کی ہو جائے اُس میں ہلدی، نمک، مرچ، دھنیا ڈال دیں

اب اس میں گوشت شامل کریں اور کچھ دیر کے لیے چولہے پر ہی چھوڑ دیں اگر گوشت نہ گلے تو اس میں اور پانی ملا کر گلنے کے لیے چھوڑ دیں، برتن کا پانی خشک ہوتے ہی گوشت کو باہر نکالیں اور اسے چوپر مشین سے گرینڈ کرلیں

تمام دالوں اور گندم کو پکانے سے آدھے گھنٹے قبل پانی میں بھگونے کے لیے رک دیں، اب ان تمام اجزا کو علیحدہ علیحدہ برتن میں ابال کر ہلکا سا گرینڈ کریں، بعد ازاں گوشت اور تمام اشیاء کو ایک بڑے برتن میں ڈال کر درمیانی آنچ پر پکنے کے لیے چھوڑ دیں

آدھے گھنٹے تک وقفے وقفے سے برتن میں چمچہ چلاتے رہیں اور جیسے ہی حلیم گاڑھا ہوجائے اُسے چولہے سے اتار لیں

 بیف حلیم تیار ہوگیا اب اسے دیگر لوازمات کے ساتھ تناول فرمائیں

نوٹ: چکن حلیم بنانے کے لیے بیف کے بجائے مرغی کا گوشت استعمال کریں اور چولہے پر پکانے کا وقت کم کردیں۔

اگر آپ کو یہ پوسٹ پسند آئی تو پلیز نیچے کمنٹس کریں اور اسے اپنی فیس بک وال پر شیئر کریں شکریہ

beef haleem recipe in urdu, How to make beef haleem recipe, beef haleem beef haleem recipe in urdu, haleem recipe in urdu, haleem recipe pakistani, Beef haleem recipe in urdu, Beef haleem recipe in hindi, mutton haleem, beef haleem in urdu, cooking show, beef daleem, how to cook haleem, how to make haleem, How to make haleem, to make beef haleem recipe, quick and easy recipes, Hyderabadi haleem, recipe of haleem, professiuonal haleem recipe, chicken haleemhaleem biryani, easy haleem recipe, recipes for kids, beef recipes, eid special recipes, mughlai haleem, Mutton haleem, Haleem banane ka tarika, beef haleem recipe in urdu hyderabi, Halim recipe urdu, haleem recipe video in urdu, Pakistani Haleem, Recipes for Mutton.