Dum Pukht Gosht

دم پخت گوشت

اجزا

گوشت-------- 1 کلو

دہی--------- 1 پاؤ

درمیانی پیاز---------- 2 سے 3 عدد

چھوٹی لال مرچ--------- 15 عدد ثابت

ثابت کالی مرچ---------- 10 دانے

لونگ--------- 10 عدد

بڑی الائچی---------- 5 عدد

دار چینی----------- 5 ٹکڑے

لہسن ادرک کا پیسٹ---------- 1 چمچ

نمک----------- حسب ضرورت

گھی / تیل----------- حسب ضرورت

Dum Pukht Gosht

ترکیب

سب سے پہلے گوشت دھو کر اس کا پانی خشک ہونے دیں۔

ایک دیگچی میں پہلے گھی ڈال کر اس میں گوشت ڈال دیں، اس کے بعد دہی پھینٹ کر اس کو گوشت کے اوپر ڈال دیں۔

پھر تمام مصالحہ جات ڈال کر اسے اچھی طرح مکس کرلیں۔

جب تمام اجزا دیگچی میں ڈال لیں تو پھر اس کو ہلکی آنچ پر چولہے پر چڑھا دیں اور ساتھ ہی دیگچی کے ڈھکنے کو اچھی طرح کناروں سے آٹے کے لیپ سے بند کردیں تاکہ بھاپ باہر نہ آسکے۔

تقریباً ڈیڑھ سے 2 گھنٹے بعد گوشت گل جائے گا، اسے بھون لیں تاکہ گھی اوپر آجائے۔

دم پخت تیار ہے۔

اگر آپ کو یہ پوسٹ پسند آئی تو پلیز نیچے کمنٹس کریں اور اسے اپنی فیس بک وال پر شیئر کریں شکریہ

how to make dumpukht mutton, how to dum pukht mutton, dum pukht recipe in urdu, dum pukht chicken recipe, mutton dum pukht biryani recipe, dum pukht full lamb, recipe dum pukht lamb biryani, mutton dum pukht recipe in urdu, mutton dum pukht recipe video, how to make dum pukht mutton, dum pukht lamb recipe, dum pukht mutton recipes in urdu, dum pukht mutton recipe in urdu, dum pukht mutton biryani recipe, dum pukht recipe, beef dum pukht, peshaweri dum pukht, dumba ki karahi, dumpukht mutton recipe, dum pukht lamb, dumpukht whole lamb, Dum Pukht Gosht recipe, lemon syrup loaf cake, peshawar style mutton karahii, Namak Mandi Karahi Goshat, mutton rogan josh kashmiri, dumpukht biryani, peshawari namkeen gosht, dum pukht almost, dum pukht easy, Spicey Food, Tasty Food, Mutton Recipies, Cooking Show, urdu 1, recipes in hindi, cooking videos, Dum Pukht |, karahi goshat, Gosht recipe, Dum Pukht Gosht.